GAM International — хлебопекарное оборудование для пиццерий и пекарен

Инициатор премии — международный форум для шеф-поваров «Завтрак шефа». Премия дает независимую оценку поварского сообщества и выражает признание деятельности шеф-повара.

«Белая птица» — это доставка пиццы, выручка с которой идет сразу в четыре фонда — «Помощь», «Гуманитарная группа Ангел», «Доктор Лиза» и «Гражданское содействие»*. Проект запустил Дима Фомичев, арт-директор Bambule и создатель «Музыкального ателье».

18 июня в фуд-молле «Депо.Москва» прошел фестиваль еды «Вкусно!» и десятая юбилейная церемония награждения премии «Здоровое питание».

Английский суп из печеных томатов со страчателлой, тыква с горгонзолой и гречишным медом, запеченный камамбер с инжирным вареньем с гвоздикой, бургер с халуми и медовик со страккино — Shevol построен вокруг идеи о том, что у каждой сыроварни должен быть собственный ресторан.